Durante décadas, los tacos de frijol han sido relegados injustamente al estatus de comida sencilla o de bajo costo. Sin embargo, la ciencia actual confirma que este platillo tradicional mexicano es, en realidad, una auténtica joya nutricional. Más allá de su accesibilidad y facilidad de preparación, los tacos de frijol reúnen una combinación de proteínas... Ver Más
La tecnología, esa doble cara de la modernidad que promete tanto como inquieta, ha dado un salto inquietante en el Festival de Cannes. “The Black Mirror Experience”, una obra de realidad virtual inspirada en la serie británica que ha marcado a una generación entera, lleva a los participantes a vivir en carne propia los dilemas... Ver Más
El racismo y la discriminación estructural continúan determinando el acceso a derechos y oportunidades para los afromexicanos en México. Así lo advirtió Isabelle Mamadou, presidenta del Grupo de Trabajo de Expertos sobre Afrodescendientes de la ONU, al concluir una visita oficial al país, donde señaló que el color de piel “aún se utiliza como criterio... Ver Más
La mañana del 21 de mayo trascendió el hallazgo del cuerpo sin vida de Blanca Adriana Vázquez Montiel en una barranca de Atltzayanca, Tlaxcala, cerrando con alarma y dolor una búsqueda que movilizó a la opinión pública desde su desaparición el pasado 18 de mayo. De acuerdo con fuentes ministeriales que solicitaron el anonimato, el... Ver Más
Una tragedia sacudió la tarde del lunes a la comunidad de San Juan Tuxco, en San Martín Texmelucan, Puebla, cuando una fuerte racha de viento provocó la caída de la rama de un árbol sobre tres personas que circulaban en una motocicleta. El incidente dejó como saldo la muerte de un menor de 17 años... Ver Más
La presunta comisión de actos de crueldad animal en el Instituto La Paz de Puebla A.C. ha encendido la indignación social y reabierto el debate sobre el uso de seres vivos en prácticas escolares en México. La Fiscalía General del Estado (FGE) inició una carpeta de investigación tras la difusión en redes sociales de videos... Ver Más
La presidenta Claudia Sheinbaum anunció este jueves en la conferencia matutina que enviará al Congreso una iniciativa de reforma electoral para impedir la postulación de candidatas y candidatos que presenten “riesgo” de vínculo con la delincuencia organizada. Se trata de una medida orientada a reforzar la integridad de los procesos electorales y la confianza ciudadana... Ver Más
Por primera vez en su historia, el estado de Puebla ha ingresado a la prestigiosa Guía Michelin, sumándose a una élite de destinos gastronómicos reconocidos internacionalmente. Seis restaurantes poblanos han sido incluidos en la selección 2026, en un hecho que marca un antes y un después para la cocina local y la proyección cultural del... Ver Más
Una modalidad de fraude digital ha comenzado a circular en Puebla, alertando a conductores sobre supuestas fotomultas a través de mensajes de texto. La redacción ha recibido una denuncia anónima que detalla cómo estos mensajes, enviados desde números con lada 81 (perteneciente a la zona metropolitana de Monterrey), buscan engañar a los usuarios para que... Ver Más
El Aeropuerto Internacional Hermanos Serdán, ubicado en Huejotzingo, Puebla, experimentará una transformación sin precedentes tras el anuncio del gobernador Alejandro Armenta de una inversión de mil millones de pesos destinada a su rehabilitación integral y ampliación. El objetivo central es dignificar la experiencia de las personas usuarias y posicionar a Puebla como un nodo logístico... Ver Más
